ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、なすのみそ汁、きんぴらごぼう
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・なす 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・鶏肉
今日の若鶏肉のから揚げは、鳥取県産の鶏のもも肉を使っています。もも肉は、むね肉やささみよりも脂質が多く含まれていてうまみが多いのが特徴です。から揚げや照り焼き、煮込み料理や汁物などに合います。
