米粉パン、牛乳、たらのフライ、佐治大豆のミネストローネ、ブロッコリーのサラダ、(中)手作りスイートポテト
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・玉ねぎ ・さつまいも ・大豆 【鳥取県産食材】 ・米粉 ・牛乳 ・生クリーム ・キャベツ ・かぶ ・ブロッコリー ・にんにく ・トマトピューレ ・たら
大豆は別名「畑の肉」と言われ、他の豆と比べてたんぱく質が豊富で、カルシウムや食物繊維なども多く含まれています。今日は、佐治町で作られた大豆がミネストローネの中に入っています。
