ご飯、牛乳、若鶏肉のみそかけ、長いもと卵のとろろ汁、きんぴらごぼう
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・えのきたけ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・生姜 ・長いも ・鶏肉 ・卵
鳥取県北栄町で作られている砂丘長いもは、適度な粘りがあり、あっさりとした口当たりが特徴です。長いものねばりのもとになっている「ムチン」という成分は、胃を保護する働きがあり、かぜ予防にも効果があります。
