ご飯、牛乳、さわらのみそマヨ焼き、豚汁、春キャベツの炒め物、いちごゼリー
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・さつまいも ・キャベツ ・スナップえんどう ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・ごぼう ・生姜 ・しめじ ・豚肉 ・さわら ・煮干し
さわらは魚へんに春と書いて鰆といい、春を告げる魚と言われています。味があっさりしているので、みそ焼きなど濃い目の味付けと良く合います。今日は境港で水揚げされたさわらにみそとマヨネーズをつけて焼きました。
