しいたけの彩りご飯、牛乳、はまちの黄金揚げ、あご竹輪のすまし汁、ひじきの炒り煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・えのきたけ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・干ししいたけ ・鶏肉 ・はまち ・豆腐 ・あご竹輪
毎月19日の食育の日は、鳥取市の各地域で生産、収穫された食材を献立に取り入れて紹介します。今月は、しいたけです。鳥取市で作られたうまみたっぷりの干ししいたけを使って、しいたけの彩りご飯にしました。
