ご飯、牛乳、はまちフライの梨ソースかけ、きぬさやのみそ汁、とっとり原木しいたけ炒め
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・きぬさや ・さやいんげん ・えのきたけ ・梨ピューレ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・干ししいたけ ・豚肉 ・はまち ・豆腐
今日は、梨ピューレと調味料でソースを作りました。梨ピューレは、佐治町にある手づくり梨工房で作られたものを使っています。梨の自然な甘みが隠し味のソースを、鳥取港で水揚げされたはまちにかけました。
