ご飯、牛乳、さわらのピリ辛焼き、酒ノ津わかめのすまし汁、じゃがいものきんぴら
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・にんにく ・梨ピューレ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・じゃがいも ・生姜 ・さわら ・わかめ ・豆腐
今日のきんぴらは、じゃがいもを素揚げし、さやいんげんと調味料をからめて作ります。じゃがいもは一度素揚げすることで食感がよくなり、香ばしくなります。
