梅ちりご飯、牛乳、あごのかば焼き、佐治豆腐のすまし汁、ピーマンのみそ炒め、メロン(西郷小)
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・ピーマン ・えのきたけ ・豆腐 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・たけのこ ・生姜 ・豚肉 ・あご ・メロン
これからの季節が旬のピーマンは、ビタミンAやビタミンCが豊富な野菜です。ビタミンAは油と一緒にとると吸収率が上がります。今日は、用瀬町でとれたピーマンをみそ炒めにしました。
