ご飯、牛乳、あごの南蛮漬け、にらのみそ汁、はりはり和え
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・キャベツ ・ピーマン ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・あご
山陰地方では、とびうおのことを「あご」と呼びます。あごは、大きな胸びれを広げて海面を数百メートルも飛ぶことができます。今日は鳥取県産のあごをさっぱりと南蛮漬けにしました。
