ご飯、牛乳、あじのしょうが焼き、豚汁、だいこんのべっこう煮、(小)梨
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・里芋 ・白ねぎ ・みそ ・梨 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・豚肉 ・あじ ・煮干し
しょうがの辛み成分は、体を温める働きがあります。また、香り成分には食材の臭みを消す効果があります。今日は、あじの下味にすりおろしたしょうがを使いました。
