ご飯、牛乳、豚肉のしょうが焼き、石狩汁、ほうれんそうのおかか煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・キャベツ ・大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ほうれん草 ・生姜 ・豚肉 ・煮干し ・豆腐
北海道の石狩地方に伝わる郷土料理の「石狩鍋」をアレンジして取り入れました。さけの漁が盛んな北海道で水揚げされたさけをぶつ切りにして、野菜などと一緒に煮て食べられていたのが始まりとされています。
