ご飯、牛乳、はまちの白ねぎソースかけ、みそけんちん汁、こまつなのごま酢和え
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・大根 ・生姜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・小松菜 ・ごぼう ・もやし ・はまち ・豆腐
鳥取県で水揚げ量が多いはまちは、冬が旬の魚で、今が一番脂がのっておいしいです。今日は、鳥取港で水揚げされたはまちを焼いて、白ねぎをたっぷりと使ったソースをかけました。
