麦ご飯、牛乳、いかのフライ、カレーシチュー、ヤーコンのサラダ
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・キャベツ ・さつまいも ・にんにく ・ヤーコン ・梨ピューレ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・牛肉 ・いか
ヤーコンは根菜の仲間で、南米のアンデス地方が原産です。さつまいものような形をしていますが、歯ごたえは果物の梨に似ています。食物繊維やミネラルが豊富です。
