ご飯、牛乳、境港サーモンの塩こうじ焼き、おでん、しゅんぎくのごま和え
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・じゃがいも ・キャベツ ・大根 ・春菊 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・鶏肉 ・サーモン ・塩こうじ
しゅんぎくは、冬が旬の緑黄色野菜です。春に花を咲かせることから、春の菊と書いてしゅんぎくと名付けられました。しゅんぎくの香り成分には、食欲を増進させたり、おなかの調子を整えたりする働きあります。
