ご飯、牛乳、さばの竜田揚げ、白玉豆乳みそ汁、炒りどり
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・白菜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・白玉団子 ・牛乳 ・ねぎ ・ごぼう ・生姜 ・えのきたけ ・鶏肉 ・さば ・煮干し
豆乳は、大豆に水を加えてすりつぶし、加熱したものです。今日は、豆乳みそ汁にしました。豆乳と同じく大豆からできているみそとは相性がよく、みそ汁に入れると豆乳のコクが加わってまろやかになります。
