ご飯、牛乳、はまちのレモン焼き、さつまいものみそ汁、だいこんのべっこう煮、豆乳プリンタルト
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・白菜 ・大根 ・さつまいも ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・豚肉 ・はまち ・煮干し
だいこんの旬は夏と秋から冬にかけての２回あります。冬に収穫されるだいこんは、夏にとれるものと比べて甘みが強く、みずみずしいのが特徴です。今日は、地元でとれただいこんをべっこう煮にしました。
