だいこん菜めし、牛乳、境港サーモンのみそかけ、白玉雑煮、ごぼうのピリ辛炒め、黒豆
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・大根葉 ・白菜 ・生姜 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・水菜 ・牛肉 ・サーモン
今日は、正月献立として白玉雑煮や黒豆を取り入れています。正月に食べるおせち料理は、食材や調理法にそれぞれ意味があります。黒豆の「まめ」には、「丈夫」や「健康」という意味があり、「まめに元気で健康に過ごせますように」という願いが込められています。
