ご飯、牛乳、若鶏肉のみそかけ、もみじふのすまし汁、ごぼうのピリ辛炒め、(小)りんご
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・白菜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・ごぼう ・生姜 ・しめじ ・鶏肉 ・りんご
ごぼうは1000年以上も前に、薬草として中国から伝わりました。ごぼうを野菜として食べるのは、以前は日本と一部の国だけでした。今では、ごぼうの香りや食感を生かしてフランス料理にも使われます。
