ご飯、牛乳、さわらのピリ辛焼き、かきたま汁、きんぴらごぼう
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・白菜 ・にんにく ・梨ピューレ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ねぎ ・ごぼう ・生姜 ・えのきたけ ・牛肉 ・さわら ・卵
さわらは水分を多く含み、身がふっくらとしています。今日は、境港で水揚げされたさわらに、すりおろしたたまねぎやしょうが、トウバンジャン、梨ピューレなどで味付けしたピリ辛焼きです。
