ご飯、牛乳、さばの薬味だれかけ、豚汁、ひじきの炒り煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・白菜 ・さつまいも ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ねぎ ・ごぼう ・小松菜 ・生姜 ・豚肉 ・さば ・煮干し ・大豆
薬味は、料理の彩りや風味をよくしたり、食欲をアップさせたりする、野菜や香辛料のことです。今日は、鳥取県産のさばを揚げて、しょうがやねぎで風味を効かせた薬味だれをかけました。
