とっとりしょうがご飯、牛乳、ますの塩こうじ焼き、河原さつまいものみそ汁、ブロッコリーのごま炒め、みかんゼリー
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・さつまいも ・白ねぎ ・キャベツ ・大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ブロッコリー ・生姜 ・えのきたけ ・鶏肉 ・煮干し ・油揚げ ・塩こうじ
毎月19日の食育の日にあわせて、地元でとれる旬の食材を献立に取り入れて紹介します。今月は気高町の「しょうが」です。気高町では、400年以上前からしょうがの栽培が行われています。
