ご飯、牛乳、さわらのピリ辛焼き、スーミータン、チンゲンサイの中華炒め、なし(西郷小4～6年、用瀬小5・6年)
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・白ねぎ ・チンゲンサイ ・にんにく ・なし 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・生姜 ・もやし ・たけのこ ・豚肉 ・さわら ・卵
さわらの身は白く見えますが、実は赤身の魚です。栄養的には青魚に近く、脳の働きを助ける脂質や、鉄分が豊富です。今日は鳥取港で水揚げされたさわらに、ピリ辛のたれをつけて焼きました。
