ご飯、牛乳、いわしフライの梨ソースかけ、雨滝ゆばのすまし汁、切干大根の含め煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・切干大根 ・梨ピューレ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・白ねぎ ・にんにく ・しめじ ・いわし ・わかめ ・ゆば
いわしは古くから親しまれていて、日本各地の郷土料理にも多く使われている魚です。鳥取県内でも水揚げが多いです。今日は、境港で水揚げされたいわしをフライにして、梨ソースをかけました。
