ご飯、牛乳、プルコギ、にらとワンタンのスープ、ナムル
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・きゅうり ・梨ピューレ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・生姜 ・もやし ・干ししいたけ ・牛肉 ・豚肉
にらは、葉を摘んでも次々に新しい芽を出す再生能力が高い野菜です。にらのにおい成分であるアリシンは、疲労回復や消化を助けるなど昔は薬草として使われていたほど貴重だったと言われています。
