大山小麦コッペパン、牛乳、豆乳のムサカ、ひよこ豆のスープ、カラフルサラダ
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・玉ねぎ ・きゅうり ・にんにく 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・米粉 ・牛乳 ・キャベツ ・大根 ・豚肉
ギリシャにはオーブンで焼く料理がたくさんあり、今日の「ムサカ」もその一つです。給食では、なすとひき肉のトマト煮に、豆乳と米粉などで作ったホワイトソースをのせてオーブンで焼いて作りました。
