ご飯、牛乳、若鶏肉のから揚げ、じゃがいものみそ汁、高野豆腐の含め煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ ・じゃがいも ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・しめじ ・鶏肉 ・煮干し
高野豆腐は、豆腐を冷凍し、乾燥させて作る保存食です。栄養成分は豆腐と似ていて、たんぱく質やカルシウムが多いですが、水分が抜けている分、豆腐よりも少ない量でバランスよく栄養素がとれます。
