今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2021.1.12
献立
チキンライス、牛乳、ミートボール、かぶのコンソメスープ、ジャーマンながいも
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・チンゲンサイ ・かぶ ・長いも ・しめじ ・鶏肉
メッセージ
かぶの白い根の部分は、カリウムやビタミンC、食物繊維が多いです。また、ご飯などに含まれるでんぷんの消化を助ける酵素も含まれています。今日は、煮込むとやわらかくなるかぶをスープに入れました。