ご飯、牛乳、はまちのレモン焼き、佐治豆腐のすまし汁、炒りどり
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ごぼう ・白菜 ・生姜 ・鶏肉 ・はまち
だしは、和食の基本であり、さまざまな料理でだしを活用しています。給食では、みそ汁やすまし汁、煮物などに煮干しや削り節でとっただしを使っています。今日は、削り節でしっかりとだしをとって作ったすまし汁です。
