ご飯、牛乳、豆腐竹輪の磯辺揚げ、なめこのみそ汁、ブロッコリーのおかか炒め
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・白ねぎ ・キャベツ ・白菜 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・大根 ・小松菜 ・ブロッコリー ・なめこ ・豆腐竹輪 ・煮干し
豆腐竹輪は、鳥取県東部に伝わる郷土食です。江戸時代に、「貴重な魚のかわりに豆腐を食べるように」と言われ、豆腐を混ぜ合わせて作った豆腐竹輪が考案されました。
