ゆかりご飯、牛乳、竹輪の磯辺揚げ、オクラとなすのみそ汁、たこのおかか和え
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・人参 ・玉ねぎ ・なす ・オクラ ・豆腐 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・きゅうり ・干ししいたけ ・たこ ・煮干し
オクラの原産地はアフリカ北東部です。日本に入ってきたのは、幕末です。ヨーロッパでは、オクラの形から「レディス・フィンガー」と呼ばれ、親しまれているそうです。オクラには、カルシウム、鉄分、カロテン、ビタミンCが多く含まれるので、夏バテ解消の強い味方です。
