今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2021.9.3
献立
ご飯、牛乳、お好み焼き、とうがん汁、高野豆腐の含め煮、すだちゼリー
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・白ねぎ ・ちんげん菜 ・長いも ・しめじ ・豚肉 ・鶏肉
メッセージ
高野豆腐は、豆腐を凍らせた後に乾燥させて作られる日本に昔から伝わる保存食です。大豆からできているため、筋肉をつくるもとになるたんぱく質や骨や、歯を丈夫にするカルシウムが豊富に含まれています。