今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2022.10.14
献立
ご飯、牛乳、納豆ボール、チンゲンサイのスープ、切干大根のサラダ
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】
・米 ・白ねぎ ・きゅうり ・みそ
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・もやし ・しめじ ・切干大根
・牛肉 ・豚肉
メッセージ
納豆は、蒸した大豆に納豆菌を加えて発酵させた食品です。納豆のネバネバは発酵するときにできるナットウキナーゼという成分によるもので、血液をサラサラにする効果があります。