ご飯、牛乳、赤がれいのあんかけ、きのこと油揚げのみそ汁、ながいものカレー炒め
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・油揚げ ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ながいも ・チンゲン菜 ・えのきたけ ・しいたけ ・赤がれい ・煮干し
赤がれいは、底引き網でとれたものが水揚げされると、赤みが出てくることから名前がつきました。今日は、鳥取港で水揚げされた赤がれいをからっと揚げて、あんをかけました。
