今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2022.2.15
![河原・用瀬・佐治地域 2022.2.15 河原・用瀬・佐治地域 2022.2.15](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2022/02/河原R4.2.15.jpg)
献立
ご飯、牛乳、サーモンの塩こうじ焼き、おでん、千草和え
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】
・米
【鳥取県産食材】
・牛乳 ・人参 ・ほうれん草 ・もやし
・里芋 ・えのきたけ ・鶏肉 ・塩こうじ
メッセージ
おでんは、寒い季節にぴったりの料理です。今日は、昆布やいわしとさばの削り節からとっただしで、鶏肉、だいこんなどの具材をじっくり煮込んで作りました。給食センターの大きな釜で煮込んで作るので、具材からうまみが出ておいしくなります。