今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2022.2.21

献立

大山小麦コッペパン、牛乳、チリコンカン、冬野菜のコンソメスープ、ポテトサラダ


今日の地産食材

【河原・用瀬・佐治町産食材】
・キャベツ ・大根
【鳥取県産食材】
・小麦 ・牛乳 ・人参 ・ブロッコリー
・エリンギ ・牛肉 ・豚肉 ・大豆

メッセージ

「大きな豆」と書く大豆ですが、「大きい」というより、「大切」だという意味が込められているそうです。大切にされてきた理由には、「畑の肉」と言われるほどたんぱく質が多いことや、長く保存できること、様々な食品に加工できることなどがあります。