ご飯、牛乳、若鶏肉のみそかけ、ちゃんこ鍋、ほうれんそうのごま和え
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・豆腐 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ほうれん草 ・大根 ・生姜 ・もやし ・豚肉 ・鶏肉
みそは、日本の伝統的な調味料の一つです。みそ汁だけでなく、たれや炒め物、料理の隠し味にも使います。河原給食センターでは、鳥取県産の米、大豆を使って佐治町で手作りされたみそを使っています。今日は、みそだれにして鶏肉にかけました。
