ご飯、牛乳、マーボーなす、とうがんのスープ、バンサンスー
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・なす ・玉ねぎ ・にんじん ・きゅうり 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・ピーマン ・チンゲンサイ ・牛肉 ・豚肉
なすには、体の中にこもった熱を下げてくれる水分やカリウムが豊富に含まれています。また、皮には、ナスニンという色素が多く含まれているので、目の働きを良くしたり、血管をきれいにしたりする働きもあります。
