どんどろけ飯、牛乳、はたはたの南蛮漬け、しゅんぎくのみそ汁、切干大根の含め煮
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・豆腐 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・春菊 ・人参 ・もやし ・ねぎ ・切干大根 ・豚肉 ・はたはた ・油揚げ
今日は、環境を意識した献立です。はたはたの南蛮漬けは、酢でたれを作っています。酢にはカルシウムを溶かす効果があるので、はたはたを頭や骨まで丸ごと食べられるように工夫しました。
