ご飯、牛乳、春巻き、もずくのスープ、温ナムル
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・白ねぎ ・切干大根 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・もやし ・ほうれん草
春巻きには、キャベツやねぎなどの緑の野菜が使われます。中国では、緑色の野菜は、冬の間に体にたまった老廃物を体外へ出してくれると伝えられています。そのため、緑色の春の野菜を巻いた食べ物を「春巻き」と呼ぶようになったそうです。
