今日の献立
河原・用瀬・佐治地域 2023.7.18
![河原・用瀬・佐治地域 2023.7.18 河原・用瀬・佐治地域 2023.7.18](https://www.tgk.jp/wp/wp-content/uploads/2023/07/7.18-3.jpg)
献立
大山小麦コッペパン、牛乳、あごフライ、米粉マカロニのトマトスープ、ポテトサラダ
今日の地産食材
【河原・用瀬・佐治町産食材】
・玉ねぎ ・じゃがいも
【鳥取県産食材】
・小麦 ・牛乳 ・ほうれん草
・トマト ・きゅうり ・とびうお
メッセージ
とびうおは、「夏を告げる魚」といわれ、初夏から初秋が旬です。山陰沖でよく獲られ、「アゴが落ちるほどおいしい」ので「あご」と呼ばれ、親しまれています。お隣の島根県では県の魚に指定されています。