ご飯、牛乳、平つくね、かぼちゃのみそ汁、甘長とうがらしのきんぴら
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・甘長とうがらし ・油揚げ
かぼちゃは、βカロテンをはじめ、ビタミン、カリウム、食物繊維などを多く含む緑黄色野菜です。現在多く出回っているのは西洋かぼちゃで、和洋中の煮物や汁物、サラダ、和え物など料理だけでなく、パンやお菓子にもよく使われるようになっています。
