米粉パン、牛乳、ささみのフレーク焼き、さつまいもの豆乳ポタージュ、きくらげのサラダ
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・さつまいも ・キャベツ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・しめじ ・きくらげ ・鶏肉
「木に耳」と書いてきくらげと読みます。きのこの仲間です。最近では、鳥取市内でも盛んに栽培されるようになりました。食物繊維が豊富なのでおなかの調子を整えるのに役立ちます。また、料理の彩や歯ごたえを与えてくれます。
