大山小麦コッペパン、牛乳、星のコロッケ、ポトフ、もやしのナポリタン
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・キャベツ 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・人参 ・しめじ
もやしは、緑豆や大豆を暗いところで水につけて発芽させたものです。室内で作られる野菜なので、天候などに影響されず一年中生産することができます。栄養価の低いイメージがあるもやしですが、ビタミンCや鉄分、ビタミンB2などを多く含んでいます。
