ご飯、牛乳、さけのあかねだれかけ、ほうれんそうの豆乳みそ汁、五目ひじき
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・大根 ・人参 ・ほうれん草 ・みそ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・キャベツ ・生姜 ・えのきたけ
豆乳は、大豆からつくられます。大豆に含まれるレシチンは、脳の細胞を活性化したり、血液の循環をよくしたり、また、肌の健康を保ったりする働きがあります。今日は、豆乳と相性のよいみそを組み合わせて、豆乳みそ汁にしました。
