ご飯、牛乳、さわらの塩こうじ焼き、たまねぎのすまし汁、きんぴらごぼう
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・玉ねぎ 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・小松菜 ・しめじ ・鶏肉
5月から6月に収穫されるたまねぎは、水分が多く、シャキシャキとした食感です。たまねぎの成分には、血液をきれいにする働きや、疲労回復効果があります。今日は、旬のたまねぎを使い、すまし汁にしました。
