ご飯、牛乳、あじのレモンソースかけ、豆腐のすまし汁、炒りどり
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 ・豆腐 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・玉ねぎ ・ほうれん草 ・鶏肉
あじは1年と通じて水揚げされますが、旬は5月から7月です。旬のものは脂がのってうまみがあります。今日は、鳥取県で水揚げされたあじを揚げて、さっぱりとしたレモンソースをかけました。
