大山小麦コッペパン、牛乳、タンドリーチキン、トマトスパゲッティ、海そうサラダ
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・玉ねぎ ・人参 ・なす ・きゅうり 【鳥取県産食材】 ・小麦 ・牛乳 ・キャベツ ・トマト ・ピーマン ・しめじ ・鶏肉
トマトの赤い色の成分「リコピン」には、がんや動脈硬化を防ぐ働きがあります。リコピンの含有量を比べると、旬の7，8月は冬の約3倍も多く含まれています。今日は旬のトマトをたっぷりと使ってトマトスパゲッティを作りました。
