ご飯、牛乳、チキンのトマトソースかけ、はくさいのすまし汁、ごぼうのノンエッグマヨネーズ和え
【河原・用瀬・佐治町産食材】 ・米 【鳥取県産食材】 ・牛乳 ・人参 ・ちんげん菜 ・しめじ ・鶏肉
はくさいは冬が旬の野菜です。くせのない味とやわらかい食感で、鍋料理や漬け物、炒め物などに使われます。今日の「はくさいのすまし汁」のように加熱調理とすると、かさが減ってたっぷり食べられます。
