ひじきご飯、牛乳、あじの南蛮漬け、小松菜と厚揚げのみそ汁、牛肉とたけのこのピリ辛煮
【河原・用瀬町産食材】 ・玉ねぎ ・じゃがいも 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・人参 ・小松菜 ・ピーマン ・たけのこ ・干しいたけ ・牛肉 ・鶏肉 ・あじ ・厚揚げ
南蛮漬けは江戸時代にポルトガル人が長崎に伝えたと言われています。とうがらしやねぎなどを「南蛮」と呼び、それらを使う料理を「南蛮漬け」と呼んだそうです。
