ご飯、牛乳、あじのカレー揚げ、なすのみそ汁、牛肉きんぴら
【河原・用瀬町産食材】 ・人参 ・玉ねぎ ・ねぎ 【鳥取県産食材】 ・ご飯 ・牛乳 ・なす ・生姜 ・牛肉 ・鯵 ・厚揚げ
なすの鮮やかな紺色は、ナスニンというアントシアン系の色素です。コレステロール値を下げて動脈硬化を予防したり、がんや老化を防止する働きがあります。
